有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 合鴨農法で草取り。

山形県庄内産有機JAS認証コシヒカリです。

ねばりが強くふっくらと炊きあがり一粒一粒がしっかりした美味しいお米です。

◆有機JAS認定品◆通常は水を入れない冬期にも田に水を張る「ふゆみずたんぼ」や、「アイガモ除草」などの有機栽培や、生物多様性・冬期早期湛水栽培を取り入れているのが特徴です。

◆庄内地方は山形県の北西部に位置しております。

西の日本海、北の鳥海山、東の出羽三山に囲まれて庄内平野がございます。

米作りには最適な、気候・肥沃な土・良質な水に恵まれた環境で、夏には「だだちゃ豆」などの野菜の栽培も盛んに行われております。

■「冬眠法」で一年を通して美味しいお米。

お米のパッケージは炭酸ガスを使った「冬眠法」を用いております。

袋の中から酸素をなくすることにより米の食味低下と夏場の害虫、食害を防ぎます。

冬眠したお米を低温倉庫で管理保存し、一年を通して変わらぬ美味しいお米をいつでもお届けしています。

原材料：有機コシヒカリ（山形県庄内産）販売元：太ももの会

• 商品価格：5,320円
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• ショップ　　：自然食品専門店くるみや